Huevo Sigue Alto en México

¿Cómo se comportan los precios en la CDMX?

El precio del huevo continúa en niveles elevados en distintas regiones del país, según los registros del SNIIM, organismo que monitorea los costos de productos de la canasta básica. En la Ciudad de México, el valor del kilo muestra variaciones importantes dentro de la Central de Abasto de Iztapalapa. El mayoreo oscila entre 28.90 y 47.00 pesos, mientras que el menudeo se mantiene entre 43.00 y 44.00 pesos. Estos ajustes reflejan la amplia demanda del alimento y su uso cotidiano en múltiples platillos.

Además, el huevo conserva su posición como ingrediente esencial en hogares capitalinos, por lo que consumidores buscan constantemente opciones más accesibles. Aun así, el mercado mantiene precios que no descienden, a pesar del aumento en la oferta de puntos de venta.

¿Qué precios registra el Edomex y otros estados?

El comportamiento del costo en el Estado de México muestra diferencias entre zonas. En la Central de Abasto de Ecatepec, el kilo al mayoreo se ubica entre 36.50 y 37.00 pesos, mientras que en menudeo varía entre 38.50 y 40.00 pesos. En contraste, la Central de Abasto de Toluca reporta un precio más alto en mayoreo, ya que el kilo llega a 45.00 pesos, lo que convierte a esta zona en una de las más costosas en la entidad.

En Cuernavaca, el Mercado Adolfo López Mateos ofrece costos más estables. El mayoreo se mueve entre 33.50 y 35.00 pesos, y el menudeo se mantiene entre 38.50 y 40.00 pesos, cifras similares a las de otras regiones del centro del país.

Por su parte, en Colima, los centros de distribución manejan precios de 35.00 a 36.00 pesos al mayoreo y de 39.00 a 40.00 pesos al menudeo. Mientras tanto, el Mercado de Abasto de Querétaro registra rangos de 34.50 a 39.00 pesos al mayoreo y entre 38.00 y 42.00 pesos por menudeo.

Estos montos confirman una tendencia sostenida: el alimento mantiene un costo alto en diversas entidades, aunque con variaciones según la región.

¿Dónde pueden encontrar opciones más económicas?

Además de mercados y centrales de abasto, los consumidores acuden a centros comerciales, donde aparecen ofertas temporales en paquetes, kilos o piezas. Aunque los precios no bajan de forma generalizada, estas promociones ayudan a equilibrar el gasto familiar.

El monitoreo constante del SNIIM permite identificar las mejores alternativas en cada ciudad. Por ahora, el huevo continúa con valores elevados, pero algunos puntos de venta ofrecen ligeras diferencias que alivian el bolsillo.