Retiran ensaladas por salmonela en EE. UU.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha emitido una advertencia urgente tras detectar la presencia de salmonela en diversas ensaladas refrigeradas distribuidas en supermercados de Florida, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Virginia y otros estados. La alerta sanitaria ha activado un proceso de retiro inmediato de productos para proteger la salud pública.
¿Qué ensaladas están contaminadas?
Los productos contaminados fueron elaborados por Isabelle’s Kitchen, Inc. y distribuidos bajo marcas como:
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Isabelle’s Kitchen
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Maple Avenue Foods
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Kings
Las ensaladas afectadas contienen pepinos frescos distribuidos por Bedner Growers, Inc., empresa involucrada en una alerta previa por el mismo contaminante.
Productos retirados del mercado:
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Ensaladas de pasta griega
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Ensaladas de trigo con arándano
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Tabulé de quinoa
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Kits de ensalada refrigerados
Estos alimentos se produjeron entre el 27 de mayo y el 1 de junio de 2025, con los siguientes códigos de lote:
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134
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135
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136
¿Qué es la salmonela y cuáles son sus riesgos?
La salmonela es una bacteria que puede provocar infecciones gastrointestinales graves, especialmente en personas vulnerables como niños, adultos mayores o individuos inmunodeprimidos.
Principales síntomas de la salmonela:
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Diarrea
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Fiebre
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Náuseas
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Dolor abdominal
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Vómitos (en algunos casos)
Aunque en la mayoría de los casos los síntomas desaparecen entre 4 a 6 días, existen riesgos de deshidratación severa, infecciones en la sangre o incluso sepsis, una condición potencialmente mortal si no se atiende a tiempo.
¿Qué deben hacer los consumidores?
La FDA recomienda a los consumidores que hayan adquirido ensaladas refrigeradas entre finales de mayo y principios de junio que tomen las siguientes medidas:
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Revisar el empaque y buscar los códigos de lote 134, 135 y 136.
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No consumir el producto si coincide con los lotes afectados.
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Devolverlo al supermercado donde fue adquirido.
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Notificar al establecimiento para fortalecer el proceso de retiro.
¿Y si ya tiré el empaque?
Si compraste ensaladas refrigeradas entre el 27 de mayo y el 1 de junio de 2025 y no puedes verificar el código de lote, NO las consumas. Si contienen pepino fresco, es preferible desecharlas de inmediato para evitar un posible riesgo de infección.
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