El 6 de enero se realizó la tradicional partida de rosca, quienes hayan encontrado el muñequito dentro de su rebanada deberá invitar los tamales el Día de la Candelaria.
Cada 2 de febrero se festeja el Día de la Calendaría y debe su nombre a la conmemoración que se hace a la Virgen del mismo nombre, cuya basílica se localiza en las Islas Canarias, España. En Europa se celebra con un desfile militar presenciado por el presidente y el rey.
A diferencia en México que la costumbre es comer tamales.
De acuerdo con el gobierno mexicano, se cree que la tradición de preparar tamales y atoles por parte de la persona que descubrió a la representación del niño Dios en la Rosca de Reyes, nace del calendario azteca, pues en esa misma fecha es la bendición del maíz. Asimismo, conmemora la presentación del niño Jesús a 40 días de su nacimiento.
“Tamalitos de la Balbuena”
Está catalogado como el negocio más emblemático y te ofrece estos sabores:
- Carlos V
- Gansito
- Galleta Oreo
- Arroz con leche
Puedes asistir y disfrutar de estos esquistos tamales en el Retorno 24 de Fray Servando, esquina con Fray Servando Teresa de Mier, en la colonia Jardín Balbuena.
Asimismo, puedes hacer tu pedido a través de las apps Uber Eats y DiDi Food.
