Fin de la veda sanitaria: Cofepris autoriza la cosecha de moluscos en BC y BCS al descartar riesgos por toxinas
COFEPRIS informa que, con base en los resultados del monitoreo y análisis realizados por los Laboratorios Estatales de Salud Pública en moluscos bivalvos, se levantan las vedas sanitarias en los polígonos Productos Mirugay, S.P.R. de R.L. y Pesquera Ergara, S. de R.L. de C.V., ubicados en el área de cosecha San Felipe Puertecitos, en Baja California, debido a que las concentraciones de saxitoxina se encuentran por debajo del límite máximo permitido.
Asimismo, se levanta la veda sanitaria en el área de cosecha Bahía de San Hipólito, en Baja California Sur, con base en los resultados consecutivos emitidos por la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura de COFEPRIS, los cuales confirmaron concentraciones de saxitoxina por debajo del límite máximo permitido, así como niveles del agente causal fitoplancton tóxico inferiores a los valores de referencia establecidos en el Lineamiento de trabajo para el control sanitario de los moluscos expuestos a florecimientos de algas nocivas.
