Nochebuenas: ¿Cuántas variedades existen en México?
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¿Cómo avanza la producción nacional?
La llegada de la temporada decembrina activa nuevamente la demanda por la flor de Nochebuena, uno de los cultivos ornamentales más representativos del país. En este cierre de año, la producción nacional alcanza 29.5 millones de plantas, distribuidas en 422 hectáreas, con un valor estimado cercano a mil 125 millones de pesos, de acuerdo con información de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. La cosecha proviene de siete estados: Michoacán, Morelos, Ciudad de México, Jalisco, Estado de México y Oaxaca, con una mayor aportación de Michoacán, que concentra más de 11 millones de ejemplares.
Además, el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales registra 22 tipos distintos de Nochebuena en México, con una gama que incluye tonos rojos, amarillos, rosas, blancos, así como versiones rayadas y marmoleadas. Del total, once variedades pertenecen al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias y nueve a la Universidad Autónoma Chapingo. Entre las más buscadas aparecen Freedom, Subdiji, Prestige Red, Joy Pink, White Red Angel y Festival.
¿Qué prefieren los consumidores?
En la Alcaldía Xochimilco, un punto clave para la producción ornamental, el horticultor Daniel Camacho explica que la variedad roja mantiene el liderazgo en ventas. La planta conocida como Prestige representa alrededor del 80 por ciento del consumo total, mientras que el 20 por ciento restante lo ocupan colores variados. Camacho detalla que el cambio climático complica el proceso agrícola, ya que la humedad excesiva genera enfermedades y las temperaturas elevadas favorecen plagas como la araña roja y la mosquita blanca, que afectan el desarrollo de la planta.
A pesar de estos retos, la Ciudad de México registra una cifra histórica. Este año, la producción local alcanza 1.8 millones de plantas, resultado del trabajo de 216 productores en 30 hectáreas del suelo de conservación. La diputada Judith Vanegas, presidenta de la Comisión de Desarrollo Rural del Congreso capitalino, afirma que este nivel no se alcanzaba desde hace cinco años, y destaca que la labor agrícola contribuye además a la preservación de áreas de recarga de acuíferos y a la contención del crecimiento urbano.
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¿Qué impacto cultural y económico tiene la flor?
Las autoridades locales invitan a las familias a consumir lo local y adquirir directamente las plantas en Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta. Este llamado busca fortalecer la economía rural y mantener viva una tradición que se remonta a tiempos prehispánicos. Vanegas recuerda que la flor, conocida como Cuetlaxóchitl, simbolizaba pureza y renovación para los mexicas, un significado que aún persiste en las celebraciones actuales.
Con una diversidad amplia, una producción robusta y un arraigo cultural profundo, la Nochebuena se consolida como una pieza central de las festividades de fin de año en todo el país
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