El municipio de Coatepec Harinas se vistió de fiesta con la realización del Primer Concurso Estatal “Deleite del Aguacate”, un evento que reunió a 20 talentosos participantes provenientes de diversos municipios, instituciones educativas y comercios locales, quienes demostraron su creatividad y amor por la gastronomía a través de innovadores platillos elaborados con el fruto más representativo de la región: el aguacate.
El presidente municipal, Toño Díaz, destacó que este concurso no solo busca exaltar el sabor y versatilidad del aguacate coatepequense, sino también posicionar a Coatepec Harinas como un referente gastronómico y cultural en el Estado de México.
“Cada receta presentada refleja el compromiso, el orgullo y la pasión de nuestra gente por lo que produce nuestra tierra. Este tipo de eventos impulsan el desarrollo local y muestran al mundo el potencial culinario que tiene Coatepec Harinas”, señaló Díaz durante el evento.
Una celebración de tradición y grandeza
El concurso contó con la participación de estudiantes, emprendedores y chefs que compartieron su talento en un ambiente de convivencia y sana competencia. Cada platillo fue una muestra del enorme valor cultural y económico del aguacate, producto que distingue a la región y que se ha convertido en un pilar para el desarrollo de la comunidad.
