En el marco de la Feria Gastronómica Ixtlahuaca 2025, el Ayuntamiento de Almoloya de Juárez se hizo presente con una destacada participación que cautivó a todos los asistentes. De la mano del DIF Almoloya de Juárez, cocineras y cocineros locales presentaron una muestra exquisita de la gastronomía de la región, compartiendo los sabores que definen la identidad de este municipio.
El Encanto de la Cocina Tradicional Almoloyojuarense
Con el lema “El sabor de nuestras raíces”, Almoloya de Juárez ofreció una experiencia culinaria única que resalta la esencia de la cocina tradicional. Entre los platillos más destacados se incluyeron el tlapique de pescado, una delicia de la región, la sopa de habas, los tamales de arroz con piña y las deliciosas gorditas de frijol. Cada receta, elaborada con cariño y dedicación, fue preparada con ingredientes frescos y locales que reflejan la riqueza natural de Almoloya de Juárez.
Promoviendo la Alimentación Saludable y con Identidad Local
La participación del municipio en este evento no solo fue una oportunidad para mostrar la riqueza gastronómica de la región, sino también para promover una alimentación saludable y sostenible. Los platillos presentados no solo son una representación de la cultura y la tradición, sino que también son una invitación a elegir alimentos frescos y nutritivos, elaborados con productos locales como el maíz, las habas y otros ingredientes que dan vida a la gastronomía almoloyojuarense.
