¡De pulque y helado a pan de muerto!
La temporada de Día de Muertos ya está en México y aunque aún faltan unos días para recibir a las almas de nuestros seres queridos que se adelantaron, es común ver en varios lugares flores de cempasúchil que son utilizadas en las ofrendas, pero también se pueden usar para preparar postres, bebidas y platillos.
Algo que tal vez muy pocos saben es que la flor de cempasúchil, al igual que pasa con otras flores, también es utilizada para preparar deliciosos platillos, pero en la CDMX podemos encontrar, sobre todo, bebidas y postres. Aquí te decimos dónde puedes probarlos.
Helado de flor de cempasúchil
A pesar de que es otoño y hay días en donde se siente más frío, no te puedes perder la oportunidad de probar un helado de flor de cempasúchil, el cual es elaborado por la heladería El portal del sabor.
Como ya es costumbre, cada año lanzan a la venta su helado hecho con flor de cempasúchil, aunque también podrás pedir de diferentes sabores como dulce de camote, calabaza o tecojote.
Dirección: Xicoténcatl #313 en Coyoacán Horario: lunes a domingo de 10: 00 a 21:00
Pulque de flor de cempasúchil
Si eres de los que les encantan el pulque, en especial el curado y quieres probar sabores diferentes a los tradicionales, entonces debes ir por uno de flor de cempasúchil.
Cada año en el restaurante- bar Doña Vero ponen a la venta un pulque de flor de cempasúchil, con el cual ha ganado gran popularidad. Si aún no lo pruebas, aquí te dejamos la dirección.
Dirección: Av. Monterrey 313, Roma Sur Horario: lunes a sábado de 10:00 a 23:00 y domingos de 10:00 a 20:00
Pan de muerto con flor de cempasúchil
Algo que no debe faltar en el Día de Muertos es el pan de muerto y en la actualidad hay varias panaderías que ofrecen una gran variedad de ellos, como Cardín Pastelería que elabora uno con flor de cempasúchil.
El pan de muerto que venden en esta pastelería tiene ingredientes como azhar y flor de cempasúchil y si quieres probar algo más, también tiene el pan de muerto de guayaba con azúcar rosa o el de jengibre de cardamomo.
Dirección: Álvaro Obregón #8 Local A en la colonia Roma Norte Horario: lunes a viernes de 9:00 a 19:00 y sábado de 9:00 a 17:00
