La Procuraduría Federal del Consumidor PROFECO, realizo un estudio donde encontró que los Nuggets de pollo en México contienen hasta un 80 por ciento de pellejos, piel, harina, almidones sal, saborizantes, especias y proteína de soya que carne de pollo.
El estudio se llevó a cabo en 17 marcas distintas que son utilizadas para prepararlos en casa y dos que se comercializan en restaurantes de comida rápida.
En algunas marcas de charolas de supermercado, no pudieron encontrar carne.
Las marcas que contienen menor cantidad de carne son las siguientes: “Del día Nuggets” con un 20 por ciento de pollo. #Del día Nuggets de pechuga de pollo” 21%, #Bachoco Nuggets de pechuga de pollo” con un 39%, “Great Value de pechuga de pollo” con un 48% y por último “Griuller´s de pechuga de pollo” con un 49%.
Las marcas con mayor porcentaje fueron “Pigrims” con 55 %, #Pilgrim´s de pechuga de pollo” con 55%, “Bachoco Prácticos nuggets selectos” con un 61% y “Valley food con 64%.
