HSI recomienda deliciosas brochetas perfectas para toda ocasión
Sorprende a todos con estas brochetas de tofu que son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea para cenar algo ligero pero con mucho sabor, o para botanear el fin de semana con los amigos y familiares.
Elige productos de origen vegetal y contribuye con esta opción a mejorar la vida de millones de animales que viven en jaulas para la producción de alimentos.
Prueba más recetas a base de vegetales por tu salud, por el planeta y por los animales.
Si deseas conocer más acerca las actividades de Humane Society International México en pro del bienestar animal puedes consultar http://www.hsi.org/spanish/mundo/mexico/
BROCHETAS BRAAI
Crédito de receta e imagen: Vegilicious para @hsiafrica
Rinde 4 – 6 porciones
INGREDIENTES:
2 cucharadas de salsa picante
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de vinagre de manzana
220g de tofu extra firme
100 g de champiñones
Medio pimiento rojo
Media piña
INSTRUCCIONES:
- Combina los ingredientes líquidos para formar una marinada.
- Corta la piña y el tofu en cubos de 2 cm, y corta las verduras restantes en trozos pequeños.
- Vierte la marinada sobre las verduras, la piña y el tofu y deja marinar durante al menos una hora en la nevera.
- Coloca trozos de tofu, piña y verduras en la brocheta alternándolos y ásalas durante 10 a 15 minutos hasta que se ennegrezcan los bordes.
