Milpa maya de mil años en Yucatán recibe reconocimiento
a milpa maya, con alrededor de 3 mil años en funciones, recibió un reconocimiento mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por su complejidad como modelo productivo que incluye el cultivo combinado de frijol, calabaza y, principalmente, maíz, base de la alimentación regional desde tiempos ancestrales. El…