¿Por qué se celebra el Día Mundial del Olivo?
El 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo con la finalidad de proteger y preservar un árbol emblemático que según la UNESCO servirá para fortalecer los valores humanos y culturales entre los pueblos, ya que representa la sabiduría, la armonía y la paz. En 1992 se inauguró el Consejo Oleícola Internacional (COI) en Madrid, España…