Aplicación de IA en el procesamiento de alimentos
La inteligencia artificial (IA), una invención de la informática, se ha convertido en una herramienta esencial en diversas industrias, incluida la alimentaria. La IA consiste en la creación de software o sistemas que pueden realizar tareas que tradicionalmente requieren inteligencia humana, como el razonamiento y la percepción. Gracias a su capacidad de trabajar con feedback…