¿Subirá el precio de la tortilla? Esto dice el Consejo Nacional de la Tortilla sobre el resto de 2026
¿Subirá el precio de la tortilla? Esto dice el Consejo Nacional de la Tortilla sobre el resto de 2026
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CNT descarta incrementos en el precio de la tortilla para el resto de 2026
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) informó que se prevé una estabilidad en el precio de la tortilla en México para lo que resta del año 2026. Durante una conferencia conjunta con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), las autoridades del sector descartaron incrementos abruptos, señalando que los consumidores no experimentarán variaciones más allá de los ajustes menores registrados de forma reciente.
Alianzas estratégicas frenaron que el kilo llegara a 30 pesos
Homero López García, presidente del CNT, explicó que en meses pasados se observaron ajustes moderados que oscilaron únicamente entre 1 y 2 pesos. El líder del sector destacó que el precio internacional del maíz se mantiene actualmente por debajo de sus niveles históricos, mientras que el costo de la harina ha mostrado un comportamiento inusual al no registrar incrementos significativos.
No obstante, López García enfatizó que el gremio no ha realizado un ajuste real al precio del alimento en los últimos tres años, el cual arrastra un rezago del 13.36 por ciento. Detalló que, de no haberse aplicado los recientes ajustes de hasta 2 pesos, el precio de la tortilla en México habría escalado hasta los 30 pesos por kilo. Esta contención fue posible gracias a la firma de alianzas estratégicas con empresas gaseras, refaccionarias y fabricantes de maquinaria, logrando descuentos clave en la cadena de abasto para fortalecer la competitividad del sector.
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Rechazo a subsidios y coordinación con el Gobierno Federal
El presidente del CNT rechazó de manera categórica la posibilidad de solicitar subsidios gubernamentales, argumentando que este tipo de medidas implicarían un costo millonario para el erario público sin garantizar una solución económica a largo plazo. En su lugar, el organismo ha puesto en marcha programas internos para aminorar el impacto financiero en las más de 125 mil tortillerías del país, las cuales generan más de 550 mil empleos directos.
Por su parte, Octavio de la Torre, presidente de la Concanaco, respaldó las acciones del CNT orientadas a equilibrar los costos de producción sin afectar el bolsillo del consumidor final. Asimismo, De la Torre dio a conocer que actualmente mantienen activa una mesa de trabajo permanente con el gobierno federal, con el objetivo de explorar mecanismos técnicos que aseguren la viabilidad de los negocios y eviten futuros incrementos en toda la cadena de valor de este alimento básico.
Las alianzas con empresas proveedoras y la estabilidad en el precio del maíz han sido los pilares fundamentales para proteger la economía de las familias mexicanas durante este año.
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