Cuaresma dejará ventas por más de 2 mil 233 mdp en CDMX: Canaco
Fishmonger's shop at the Grand Socco Fish Market in Tangier, Northern Morocco
La temporada impulsará a más de 2 mil 300 unidades económicas, principalmente restaurantes y comercios dedicados a pescados y mariscos.
La temporada de Cuaresma 2026 generará una derrama económica superior a los 2 mil 233 millones de pesos en la Ciudad de México, impulsada por el incremento en el consumo de pescados, mariscos y servicios relacionados, estimó la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México.
De acuerdo con el organismo empresarial, el impacto económico beneficiará a 2 mil 354 unidades económicas en la capital del país. Del total, 73.02% corresponde a restaurantes especializados en la preparación de pescados y mariscos, mientras que el 26.98% restante se dedica al comercio al por menor de productos frescos.
Mercados y restaurantes, los más beneficiados
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la actividad comercial relacionada con productos del mar tiene una presencia importante en mercados públicos, pescaderías y establecimientos de barrio.
Vicente Gutiérrez Camposeco, presidente de la Canaco CDMX, explicó que durante esta temporada el dinamismo económico se concentra principalmente en mercados tradicionales y restaurantes familiares.
“Estamos hablando de una derrama superior a los 2 mil 233 millones de pesos, que beneficia directamente a restaurantes, pescaderías y comercios dedicados a la venta de productos del mar”, señaló.
Camarón lidera la demanda
El dirigente empresarial detalló que durante Semana Santa y Pascua el camarón encabeza la lista de productos con mayor demanda, con un precio promedio estimado de 310 pesos por kilogramo.
Añadió que la Cuaresma representa una de las temporadas más relevantes para el comercio establecido en la capital, ya que muchos negocios dependen de este periodo para equilibrar sus finanzas anuales.
Llamado al consumo formal
La Canaco CDMX hizo un llamado a la ciudadanía para realizar sus compras en establecimientos formales, con el objetivo de garantizar la calidad de los productos y fortalecer la economía local.
En un comunicado, el organismo se dijo confiado en que la tradición gastronómica propia de la Cuaresma se traduzca en un alivio económico para miles de micro, pequeñas y medianas empresas de la ciudad.
Con estas proyecciones, el sector comercio y servicios anticipa un periodo de alta actividad económica, respaldado por la tradición religiosa y gastronómica que caracteriza esta temporada en la capital del país.
