La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un estudio exhaustivo y compartió que los chocolates son un alimento y postre favorito para muchas personas, pero se recomienda consumirlos con moderación debido a su alto contenido de azúcar y otros ingredientes dulces, que podrían tener efectos negativos en la salud. Con el fin de proteger a los consumidores de los posibles riesgos asociados con el consumo excesivo de estos productos.
Por ello, elaboró una lista negra de dulces que, debido a su composición, representan un riesgo a largo plazo para quienes los comen regularmente.
A través de una publicación especial, la Profeco analizó diferentes tipos de chocolate, incluyendo chocolate común, amargo, sin azúcar, para mesa y con leche. El estudio reveló cuáles de estos productos son los más dañinos para la salud debido a su contenido de azúcares y edulcorantes.
Estos son algunos de los chocolates con mayores niveles de estos ingredientes:
Vaquero, figuritas de chocolate: 54.81 % de azúcares totales.
Hershey’s Dark Chocolate: 50.81 % de azúcares totales.
Turin, chocolate sin azúcar: 53 % de edulcorantes totales.
Ibarra, chocolate para mesa: 74.09 % de azúcares totales.
Milky Way Bar, chocolate con leche relleno de caramelo y nougat: 65.37 % de azúcares totales.
Carlos V, chocolate blanco: 52.45 % de azúcares totales.
Según el análisis, concluyó que los chocolates para mesa son los que contienen mayores porcentajes de azúcar, con todas las marcas en este segmento superando el 67 %. Por otro lado, el chocolate con leche, a pesar de su amplia variedad, también presenta opciones con elevados niveles de azúcar.
Y detallan algunos ejemplos de chocolates para mesa y con leche con alto contenido de azúcar:
Great Value, para mesa: 71.86 %
Nestlé Abuelita, para mesa: 72.80 %
Don Gustavo, para mesa: 68.81 %
Soriana, para mesa: 67.88 %
Carlos V, con leche: 60.99 %
Disney Princess, huevos de chocolate con leche: 60.15 %
Vaquita, tableta de chocolate con leche: 61.80 %
