¿Sufres de hipertensión? Si te respuesta fue sí, aquí te daremos a conocer que alimentos te ayudarán a controlarla y cuales sería mejor evitar por el bien de tu salud, sin embargo, es importante saber de que trata este padecimiento para una mejor orientación.
¿Qué es la hipertensión o presión arterial alta?
La presión arterial alta es una enfermedad común que afecta a las arterias del cuerpo, también conocida como hipertensión, la cual provoca que el corazón trabaje más para bombear la sangre, pues la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias es muy alta.
La presión arterial se mide en milímetros de mercurio (mm Hg). En general, la hipertensión se corresponde con una lectura de la presión arterial de 130/80 mm Hg o superior.
¿Qué alimentos son mejores y cuáles debemos evitar?
Teniendo conocimiento de esto ya podemos hablar sobre los alimentos que son los mas adecuados para controlar la presión y cuales podrían ser dañinos para tu salud.
Alimentos que debes evitar:
- Sal: La sal en exceso en nuestros alimentos puede provocar que la presión arterial aumente, por lo cual se recomienda solo consumir lo necesario para no contraer un riesgo, muchos de los alimentos procesados que consumimos contienen una cantidad considerable de esta.
- Alimentos procesados: Estos productos no solo son ricos en sal, también contienen grasas saturadas y trans que conforme su consumo aumente puede incrementar la presión y causarnos un grave problema de salud.
- Carnes grasas: La carne de res, el cerdo y el cordero, son carne de origen animal que pueden contener niveles muy altos de grasas saturadas que también afectan a nuestra presión, por lo que médicos recomiendan que consumir pollo o pavo, así como legumbres y frutos secos.
- Productos lácteos: La leche entera, la mantequilla y el queso son productos que contienen grasas saturadas y pueden traernos problemas a largo plazo.
- Bebidas azucaradas y alcohólicas: Las bebidas azucaradas y alcohólicas, si son consumidas en grandes cantidades pueden aumentar la presión arterial, por lo que se recomienda reducir su consumo y optar por tomar agua, o bebidas sin azúcar así como reducir el consumo de alcohol.
- Alimentos ricos en grasas trans: Estas son grasas artificiales que se encuentran comúnmente en alimentos procesados como pasteles, galletas, estos productos pueden aumentar el colesterol y la presión arterial, por lo que médicos recomiendan evitarlas si se sufre de este padecimiento.
Alimentos que te ayudarán a controlar la presión arterial:
- Frutas: Como el plátano por su alto contenido en potasio ayuda a mantener bajos niveles de presión arterial, frutos rojos estos contienen antocianinas para protegerte de la hipertensión y el limón es un antioxidante que ayuda a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos
- Grasas: Aceites vegetales, como oliva o aguacate y frutos secos como almendras, nueces y cacahuates naturales
- Verduras: Si bien todas son saludables pero en este caso el ajo, ayuda a purificar la sangre y actúa como vasodilatador, las papas contienen potasio y magnesio, minerales clave para combatir la presión arterial alta
Por mencionar algunos de los alimentos que puedes incluir en tu dieta para tener unos niveles adecuados de presión arterial y evitar que puede ocurrir un problema mayor.
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