La aclamada Guía Michelin ha desembarcado en México, otorgando su prestigioso reconocimiento a 16 establecimientos en todo el país, entre ellos, los icónicos Pujol y Quintonil. Sin embargo, sorprendentemente, también incluye a 6 taquerías de la Ciudad de México, destacando su excelente relación calidad-precio.
1. Tacos Charly: Explorando los Sabores de Tlalpan
Ubicados en la avenida San Fernando, en la alcaldía Tlalpan, Tacos Charly ofrece una variedad de opciones que van desde los clásicos tacos de suadero hasta los más elaborados como la ‘gringa’. ¿El costo? Desde los 18 pesos por pieza hasta los 110 pesos por platillos más complejos.
2. Taquería El Jarocho: Tradición y Sabor en la Roma Norte
En la calle Tapachula 94, en la Roma Norte, se encuentra la Taquería El Jarocho, famosa por sus tacos de guisado y su especialidad de filete de res con chicharrón. Con precios que oscilan entre los 49 y 65 pesos por pieza, ofrece una experiencia gastronómica auténtica a precios accesibles.
3. Los Consentidos del Barrio: Sabores Tradicionales en Benito Juárez
En la calle Manzanas, en Tlacoquemecatl del Valle, Los Consentidos del Barrio deleitan a sus comensales con tacos de carne al carbón y opciones veganas. Con precios que van desde los 29 hasta los 65 pesos por pieza, esta taquería ofrece una experiencia culinaria única en la alcaldía Benito Juárez.
4. Taquería Los Coyucos: Sabor Tradicional en el Centro Histórico
Ubicada en Simón Bolívar 59, en el Centro Histórico, Taquería Los Coyucos es conocida por sus tacos de suadero, lengua y sesos, así como por sus exquisitos postres. Con precios que van desde los 20 hasta los 45 pesos por pieza, ofrece una experiencia gastronómica que combina tradición y sabor.
5. El Vilsito: Delicias Taurinas en la Narvarte Poniente
En Avenida Universidad, en la Narvarte Poniente, se encuentra El Vilsito, famoso por su pastor y sus deliciosas tortas. Con precios que van desde los 22 hasta los 44 pesos por pieza, esta taquería ofrece una experiencia gastronómica auténtica y sabrosa para todos los paladares.
6. Tacos Los Alexis: Innovación Gastronómica en la Colonia Roma Norte
Ubicados en Chiapas 46, en la Colonia Roma Norte, Tacos Los Alexis ofrecen una variedad de tacos de asada norteños y estilo taurinos chilangos, así como opciones vegetarianas. Con precios que van desde los 48 hasta los 82 pesos por pieza, esta taquería combina innovación y tradición culinaria.
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