La Canirac de Quintana Roo, representada por su presidente, José Julio Villarreal Zapata, ha anunciado una serie de ajustes en los precios de los menús en los restaurantes de la región.
Los ajustes, implementados de manera gradual y moderada en torno al 5%, buscan equilibrar las cuentas después de periodos negativos previos al periodo vacacional, el objetivo es evitar afectar la afluencia de clientes, manteniendo la competitividad del sector restaurantero.
A pesar de estos cambios, el sector ha experimentado una operación exitosa durante los fines de semana largos, con tasas de ocupación que superan el 90%.
La depreciación del peso frente al dólar ha afectado el poder adquisitivo de residentes y trabajadores del sector turístico, con una disminución estimada del 30%, esta situación se ha sentido con mayor intensidad entre aquellos que reciben propinas o tienen salarios en dólares y ha afectado al sector restaurantero.
