Alejandro Rayón Montes de Oca, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Valle de México, anunció un acuerdo con el ayuntamiento de Toluca para otorgar descuentos del 90% en multas por licencias de descargas de aguas residuales.
La licencia se emite según el número de comensales y puede costar entre 3 mil y 7 mil pesos.
Las multas del gobierno municipal oscilan entre 50 mil y 70 mil pesos. Se espera que alrededor de 4 mil negocios se beneficien del acuerdo.
Actualmente, Toluca es el único municipio que aplica estas multas.
La licencia de descarga residual implica un estudio para garantizar que las descargas no afecten al medio ambiente. La ley sobre descargas se estableció en 1998 en el Artículo 28 del Código Financiero del Estado de México y aplica a la industria en general y a establecimientos que emiten descargas.
Es importante que estos negocios comprueben que no dañan el medio ambiente para proteger nuestra salud y nuestro entorno.