Con la inflación, la subida en el precio de alimentos considerados como botanas no se salvan y han comenzado a presentar precios que para muchos son caros en muchos aspectos.

En lo que va del 2023 se registraron alzas algunos productos de hasta 20%, esto de acuerdo a los ajustes en las cuotas por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se aplican a las bebidas saborizadas y refrescos.

En un comparativo de precios dentro del área metropolitana de la Ciudad de México, entre enero de 2022 y de 2023, algunos dulces y botanas han reportado un encarecimiento de entre 4% y hastal 20%, según datos del Inegi.

¿Qué productos han subido de precio?

Iniciando con las frituras, un paquete de aproximadamente un kilogramo de pesaje, con bolsas de 45 gramos de papas Sabritas en su presentación original pasó de 311.11 pesos hasta 355.56 pesos, una variación al alza de 14.28%.

Un paquete con bolsas de 170 gramos de papas Chips sabor sal de mar, subió en 4.99%, al pasar de 235.30 a 247.06 pesos para el primer mes de 2023.

En dulces, un huevo de chocolate Kinder Sorpresa pasó de 24 a 26.90 pesos por pieza, una variación al alza de 12.08%. Otros chocolates, como Snickers subieron a 15.99 pesos desde los 14 pesos en que se vendían en enero de 2022; y M&M a 16.50 desde los 15 pesos hace un año, lo que representó un aumento de 14.21% y 10%, respectivamente.

En el mismo rubro, una caja de mazapanes de la Rosa con 30 piezas de 28 gramos subió de 107.74 pesos en el primer mes de 2022 hasta 116.67 pesos para enero de 2023, lo que implicó una subida de 8.28%.

Y el precio promedio de una bolsa de paletas de la marca Avro, en su presentación de Huesito, creció hasta 75 pesos desde los 67.86 pesos de inicios de 2022, equivalente a un incremento de 10.52%.

En bebidas saborizadas, una botella de refresco Pepsi de 600 mililitros pasó de un precio promedio de 16.67 pesos en enero de 2022, hasta 20 pesos para el mismo mes de 2023, lo que significó un desembolso adicional de 3.33 pesos más, igual a un aumento de 19.97%.

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Un litro del refresco Coca-Cola se elevó hasta 25 pesos, desde los 22 pesos en que se comercializaba hace un año, lo que representó una subida de 13.63%.

Adicional al incremento en las bebidas saborizadas, también el agua embotellada se encareció. Por ejemplo, la botella de un litro de agua Bonafont subió de 11 a 12 pesos, una diferencia de apenas un peso, pero que en términos porcentuales significó un alza de 9.09%.

El Inegi reportó que durante enero la inflación general anual se ubicó en 7.91%. En su interior, el rubro de alimentos procesados, bebidas y tabaco reportó una variación de 14.08% a tasa anual, un nivel que los especialistas atribuyen a los ajustes en precios que cada inicio de año se aplican a dichos productos.