Si bien el Super Bowl o Super Tazón como también es conocido es uno de los eventos más esperados en el mundo del deporte, pero sobre todos para los fanáticos del futbol americano quienes esperan cada año para que su equipo llegue a este gran evento y ser el campeón del tazón.
Tan importante resulta ser que miles de seguidores se pelean por conseguir entradas y no perderse el partido en vivo y sobre todo el mas importante de la temporada.
¿Tamales en el Super Bowl? Aquí te contamos los detalles
Con tamales mexicanos, pero adaptados a sabores hasta japoneses e indios, la inmigrante Imelda Hartley llegó este año al Super Bowl LVII como vendedora oficial para los eventos previos al partido del 12 de febrero en el State Farm Stadium. Por lo que la mexicana se encuentra orgullosa de que sus tamales esten presentes en este gran evento deportivo.
Víctima de la violencia tanto en su país como en Estados Unidos, Imelda Hartley es ahora dueña de “Happy Tamales”, una pequeña empresa que llevará sus productos a la final deportiva más importante del país, que se llevará a cabo en Glendale, Arizona.
De vender tamales en la calle frente a una lavandería en Phoenix, ahora la empresaria es conocida por su variedad de tamales, con más de una veintena de sabores internacionales.
Cuenta que sus amasijos, hechos artesanalmente, no son los tradicionales mexicanos sino combinaciones de sabores latinoamericanos y de otras culturas como la india y la japonesa.
“Tengo 22 variedades de tamales, muchos de ellos de mi propia inspiración, como son los tamales de camarón con curri y leche de coco”, explicó.
Recuerda que la inspiración le llegó respondiendo a la demanda de sus propios clientes. Algunos le decían que eran vegetarianos, por lo que ideó los tamales de nopal, así como otros que combinan espinacas y queso crema.
“Tengo tamales inspirados con sabores guatemaltecos, de Honduras; también los hago de diferentes tipos de masa, como es la masa de arroz”, explicó la empresaria, de 52 años.
Aclaró, sin embargo, que no puede faltar el típico tamal mexicano “El Sinaloense”, el cual lleva carne, papa, zanahoria y calabaza, y que también estará en el Super Bowl, que este año se disputan los Philadelphia Eagles y Kansas City Chiefs.
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