Ensalada con aderezo de Chocolate Abuelita®
El 10 de mayo es una de las fechas más esperadas por los mexicanos, ya que, es la oportunidad perfecta de consentir a la reina de nuestro corazón. Este año, viviremos un festejo diferente, lleno de sabor y amor en cada bocado.
Iniciemos el Día de las Madres 2020 con la primera parte de este menú especial con una ensalada con aderezo de Chocolate Abuelita®.
Los ingredientes que utilizaremos son los siguientes:
Para la ensalada:
1 lechuga sangría, desinfectada y troceada (120 g)
1 lechuga romana, desinfectada y troceada (120 g)
1 lechuga escarola, desinfectada y troceada (120 g)
1 taza de espinacas, desinfectadas y troceadas (60 g)
1 taza de jitomates cherry (150 g)
1 pimiento amarillo, cortado en cubos pequeños (110 g)
Para el aderezo:
3 cucharadas de Chocolate en polvo granulado Abuelita® (45 g)
3 cucharadas de miel de abeja (45 g)
4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa (60 ml)
¼ taza de aceite de ajonjolí (45 ml)
¼ cucharadita de jengibre, molido (1 g)
3 cucharadas de hojuela de chile seco (33 g)
La preparación de la ensalada con aderezo de Chocolate Abuelita® consiste en:
1.- Mezcla en un tazón las lechugas, con las espinacas, los jitomates cherry y los cubitos de pimiento.
2.- Para el aderezo, mezcla el Chocolate en polvo granulado Abuelita® con la miel, la Salsa Tipo Inglesa, el aceite de ajonjolí, el jengibre y las hojuelas de chile.
3.- Sirve la ensalada y acompaña con el aderezo.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Consejo culinario: Después de desinfectarlas lechugas, consérvalas en un recipiente con papel absorbente para absorber el agua restante.
Esta es la primera parte del menú especial de Día de las Madres junto a Chocolate Abuelita®, mantente pendiente, que en los próximos días te compartiremos una opción de plato fuerte y postre, para festejar en grande este 10 de mayo.
