Inicia la Feria de la Barbacoa 2018 en Capulhuac, Estado de México

Elaborada con carne de borrego o de vacuno, principalmente, la barcacoa es un platillo que se podrá disfrutar en la feria que iniciará a partir de mañana en Capulhuac, Estado de México.

Se trata de la mayor exposición culinaria de este platillo derivado del borrego, en su edición 2018, que le ha dado renombre nacional e internacional a México, pero sobre todo a este municipio que se ubica en la zona centro del Estado de México.

En el país se diversificó la barbacoa, pues se puede encontrar la que se elabora tradicionalmente de vacuno, oveja, cabra y eventualmente la de conejo, pollo, pescado y hasta de iguana, dependiendo la región donde se consuma este platillo preparado en su propio jugo y al vapor.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí